HỌC NGAY CÔNG THỨC BÁNH FLAN ĐƠN GIẢN DỄ LÀM BAO HƯ CỦA MẸ QUĂN 🍮CÁCH LÀM BÁNH FLAN MẸ QUĂN 5 trứng gà - bỏ 1 lòng trắng trứng

219381
HỌC NGAY CÔNG THỨC BÁNH FLAN ĐƠN GIẢN DỄ LÀM BAO HƯ CỦA MẸ QUĂN
:custard:CÁCH LÀM BÁNH FLAN MẸ QUĂN
5 trứng gà – bỏ 1 lòng trắng trứng
Hơn 2/3 hủ sữa ông thọ tí (ai thích béo hơn nữa thì hết 1 hủ cũng đc nha )
1 bịt sữa tươi ko đường (loại 220ml)
Đánh trứng vừa đủ hoà quyện lòng trắng và lòng đỏ thôi, ko đánh nhìu – bỏ sữa đặc vào – khuấy đều – bỏ tiếp sữa tươi vào – khuấy đều & để đấy
:heavy_multiplication_x:làm caramen
Cho đường ước lượng tầm 2/3 chén (oanh bỏ đại ko có đong nên mn cứ ước lượng tầm tầm nha) – cho xíu xiu nước vào – để lửa nhỏ – đảo đều- đường sôi nhẹ các b nặn 1 miếng chanh vào – thắng đến khi màu vừa đẹp là được.
Đổ caramen vào khuôn – lấy rây đổ hỗn hợp khi nãy vào để lọc bỏ trứng chưa tan
Bỏ vào nồi hấp tầm 15p lửa vừa – lấy tăm xăm thử, khi nào bánh hoàn toàn k dính tăm thì khi đó bánh đã đủ chín, xăm mà còn dính tăm xíu thì cứ để thêm ít phút nhé.
LƯU Ý: Nhớ hé nắp xoong để nước ko bị đọng rớt xuống bánh làm bánh bị rỗ nha.
Để tủ lạnh qua đêm – hôm sau ăn sẽ ngon hơn.
Nguồn: Thuy Han
#onhavuithayba




À ra Thế