TRỔ TÀI LÀM MÓN CÙI SẦU RIÊNG CỐT DỪA THÁI LAN BÙI BÙI THƠM THƠM BÉO BÉO NGUYÊN LIỆU - Cùi sầu riêng (phần vỏ trắng) - Nước c

244027
TRỔ TÀI LÀM MÓN CÙI SẦU RIÊNG CỐT DỪA THÁI LAN BÙI BÙI THƠM THƠM BÉO BÉO
NGUYÊN LIỆU
– Cùi sầu riêng (phần vỏ trắng)
– Nước cốt dừa
– Muối
– Đường nâu/đường đen,
– Giấm
– Bột bắp
CÁCH LÀM

  1. Gọt bỏ phần gai của vỏ sầu riêng, phần cùi trắng cắt khúc lớn khoảng > 5 cm
  2. Xả qua nước lạnh 1 lần, tiếp theo rửa bằng giấm, sau đó xả nước đến khi sạch. Cuối cùng bạn bóp nhẹ để cùi sầu riêng ra bớt nước.
  3. Cho cùi sầu riêng đã rửa sạch vào nồi nước sôi, luộc đến khi chín (khoảng 5-8 phút). Đổ phần nước luộc này đi, đun một nồi nước khác rồi cho cùi sầu riêng và đường nâu vào. Đun cho đến khi nước kẹo lại là đạt yêu cầu.
  4. Làm nước cốt dừa: Cho nước cốt dừa, bột bắp, muối, đường vào nồi đun sôi lửa nhỏ. Lưu ý vì cùi sầu riêng đã ngọt rồi nên phần nước cốt phải có vị mặn mặn. Khuấy đều đến khi bột tan và sệt lại thì tắt bếp.
  5. Giờ thì rưới nước cốt lên sầu riêng và thưởng thức thôi, có thể thêm đá viên tùy thích.
    Cre: Muummaam via Lost Bird
    Tham gia Ở nhà vui thấy bà!
    #onvtb





    À ra Thế